Vinho produzido no RS é o oficial da Copa do Mundo

21/02/2014 

Rótulo tinto foi produzido com 11 variedades de uvas para homenagear a escalação de uma seleção de futebol

Conceito do vinho e o nome foram escolhidos 

para representar a identidade multiétnica e 

multicultural do Brasil Divulgação/EBC

O vinho Faces, desenvolvido pela vinícola Lídio Carraro, que tem sede em Bento Gonçalves (RS), foi o escolhido para ser o vinho oficial da Copa do Mundo de 2014. A bebida é produzida na região conhecida como Vale dos Vinhedos, de onde saem as principais marcas nacionais.

“Nós temos a sensação de que será um grande momento para o vinho brasileiro, porque será uma oportunidade de várias pessoas, no nosso País e no mundo inteiro, poderem degustar, talvez pela primeira vez, um vinho nacional. Então, o vinho da Copa acaba sendo um vinho de grande importância para o setor da uva e do vinho no Brasil. E essa é uma grande responsabilidade também de poder, além de elaborar um vinho de qualidade, que ele traga consigo um conceito que lembre o nosso País, algo que possamos contar a história do nosso vinho, as qualidades do nosso vinho”, afirma a enóloga Mônica Rosetti, responsável pelo desenvolvimento do produto.

O conceito do vinho e o nome Faces foram escolhidos para representar a identidade multiétnica e multicultural do Brasil, e também a combinação de uvas que compõe cada uma das versões: tinto, branco e rosé.

O vinho branco leva em sua composição as uvas Chardonnay, Moscato e Riesling Itálico. Já o rosé traz a combinação Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional. A criação do Faces Tinto tem uma peculiaridade, conta a enóloga: é uma homenagem ao futebol, inspirado nos 11 jogadores em campo, num esquema 4-4-2.

“No caso do vinho tinto, é a escalação de um time: são onze uvas, como onze jogadores em campo. Existe inclusive um sistema tático que serviu de inspiração para escolher a proporção de cada uva no corte. Nós temos então a Merlot e a Cabernet Sauvignon como uvas atacantes, são as primeiras uvas que nós sentimos no aroma do vinho. Depois nós temos quatro uvas no meio de campo, que são aquelas uvas que contribuem com o aroma do vinho e também fazem essa primeira sensação de volume de boca, e são elas a Teroldego, a Touriga Nacional, a Tempranillo e a Pinot Noir. Depois, para completar a estrutura do vinho, o corpo, foram escolhidas as quatro uvas com mais expressão; então Tannat, Nebbiolo, Alicante Bouschet e Ancellotta. E para completar a escalação temos um goleiro também, que é o Malbec, que é relacionado ao retrogosto do vinho. Com esse time, com essa escalação de uvas que representam um pouco a realidade do Brasil enológico e do vinho brasileiro, nós temos a satisfação de dizer que o Faces, que essa taça já é nossa, já é do vinho brasileiro”, conclui a enóloga Mônica Rosetti.

Fonte: Portal Brasil

Vinho oficial da Copa triplica exportações de pequena empresa gaúcha

19/02/2014

Vinícola Lidio Carraro passou por um rigoroso processo seletivo antes de ser escolhida pela Fifa. Garrafa do Mundial custará R$ 39,80 no mercado brasileiro

Do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, a vinícola de pequeno porte Lidio Carraro ganhou o mundo em 2012, ano em que venceu um concurso para vender os vinhos oficiais da Copa do Mundo de 2014, sediada no Brasil.

De origem familiar, a companhia nasceu em 2004. Apesar de nova, conta com a experiência e tradição da família no ramo de uvas e vinhos. Entre os sócios, há um produtor e um enólogo (profissional que estuda a produção de vinhos).

A experiência com o produto e o renome no mercado, contudo, não foram suficientes para garantir o patrocínio da Fifa, entidade que organiza o Mundial, segundo Patrícia Carraro, diretora de relações internacionais da vinícola.

Patrícia Carraro: "Se o Brasil for hexacampeão, nosso produto certamente 

ficará marcado para a história." (Foto: Divulgação)

“Fomos sondados pela Fifa em uma feira internacional de futebol. Decidimos participar do processo, enviando amostras de vinhos para a Suíça e comprovando a capacidade de fornecimento da empresa”, conta Patrícia.

Para vender vinhos oficiais da Copa do Mundo, foi necessário participar de um rigoroso processo seletivo que durou um ano, no qual competiram grandes nomes do mercado brasileiro e internacional.

Com a produção aprovada em 2012, os vinhos Faces começaram a ser vendidos no ano passado, durante a Copa das Confederações. As primeiras vendas foram para as unidades do Duty Free em aeroportos — como estratégia para disseminar a marca entre turistas e estrangeiros.

“Triplicamos as exportações de vinhos após o lançamento da bebida oficial da Copa. Exportamos garrafas para a Dinamarca, Inglaterra, Bélgica, Canadá, Japão e Finlândia”, enumera Patrícia.

Com o lançamento da linha Faces, a empresa também registrou crescimento de 185% em faturamento em relação a 2012 — a diretora não revela o resultado líquido da companhia.

“A escolha do vinho brasileiro para representar a Copa foi definitiva para convencer a Fifa da qualidade das bebidas do País. Abrimos as portas para a expansão de outros produtos brasileiros pelo mundo“, considera.

Vinícola uniu qualidade e baixo custo

De acordo com Patrícia, o Faces é produzido a partir da união das três uvas brancas mais cultivadas em solo gaúcho (versão vinho branco) e a combinação de 11 uvas do rótulo tinto (versão vinho tinto seco). “A mistura deu origem a vinhos jovens e equilibrados, que refletem a cor, os aromas e os sabores do Brasil”, descreve a executiva.

No mercado nacional, as bebidas são vendidas em restaurantes, lojas especializadas e supermercados conveniados por R$ 39,80 a unidade. Elas também serão servidas em eventos oficiais da Fifa. Os demais vinhos da vinícola custam entre R$ 50 e R$ 240. 

Para Patrícia, produzir o vinho oficial da Copa e vendê-lo abaixo de R$ 40 foi o grande desafio do projeto, a despeito da concorrência com marcas renomadas no mercado.

"É muito difícil produzir um vinho de qualidade e de baixo custo. Se o Brasil for hexacampeão, nosso produto certamente ficará marcado para a história”, comemora.

Fonte: Economia IG

Vinho da Copa do Mundo 2014 é apresentado na 36ª Expointer

Versão HD Governador Tarso Genro prestigiou o vinho gaúcho - Foto: Cláudio Bergman

30/08/2013

O vinho oficial licenciado da Copa do Mundo 2014 RS foi apresentado hoje no estande do Governo do Estado no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). A vinícola Lídio Carraro, sob o comando de Patrícia Carraro, teve o rótulo escolhido pela FIFA e vai poder utilizar o símbolo da entidade.

O evento contou com as presenças do governador Tarso Genro, do secretário estadual do Esporte e Lazer, Kalil Sehbe e da secretária estadual do Turismo, Abgail Pereira e representantes da vinícola Lídio Carraro.

O secretário estadual do Esporte e Lazer, Kalil Sehbe fez a apresentação oficial do vinho para o público presente. “Estamos fazendo nada mais nada menos que o lançamento do vinho oficial da Copa do Mundo 2014. Este vinho foi todo ele elaborado por enólogos com muito amor e dedicação. Aqui no RS todo mundo se sente em casa, e temos uma harmonia com todas as etnias. O governo do Estado sente muito orgulho em ter o vinho oficial da Copa”, disse. “A importância é de magnitude histórica. Não só para a Vinhos Carraro, mas para o vinho brasileiro. É uma oportunidade única de colocar e demonstrar a qualidade do nosso produto para o mercado brasileiro e nacional”, completa.

Conforme uma das proprietárias, Patrícia Carraro, a vinícola é familiar e prima pela qualidade do produto. O processo para a escolha durou um ano e meio entre negociações e avaliações da FIFA. “O processo foi longo, onde em primeiro plano os vinhos foram avaliados por uma equipe técnica da FIFA e do Comitê local da Copa. Algo que pesou na decisão deles foi a busca de um produto que pudesse agregar valor ao evento e nós imaginamos que diversos pontos interferiram na escolha como o reconhecimento da empresa no Brasil e exterior. Já exportamos para 18 países”, afirmou.

Patrícia destaca que a vinícola já está acostumada a participar de eventos esportivos. Em 2007 foi o vinho oficial dos Jogos Panamericanos e em 2010 foi o espumante dos pódios de todas as corridas da Stock Car. O vinho da Copa do Mundo de 2014 já encontra-se no mercado gaúcho e pode ser adquirido por R$ 39,90.

Fonte: Governo do Rio Grande do Sul