13/12/2013
Um cardápio com os sabores e também as cores da Itália. O restaurante Luna Rossa já entrou no clima da Copa 2014, sintonizado com o anúncio da Esquadra Azurra num jogo em Natal, e lança neste domingo o seu ‘Menu Tricolore’: sempre neste dia, a casa lançará um prato especial que combinará as cores da bandeira italiana. “Todos os domingos teremos mudanças nos tipos de bruschettas, massas e molhos em relação ao Menu Tricolore. Além disso, estaremos lançando também vários tipos de pratos que farão parte de um cardápio especialmente dedicado à Azzura”, ressalta a proprietária Patrizia Capitani.
O primeiro menu ‘tricolore’ será composto por bruschetta simples, bruschetta porchetta e penne 4 formaggi. Preço: R$25. Já o primeiro prato criado em homenagem à seleção italiana é o ‘straccetti’, um filé mignon com rúcula, funghi secchi ao conhaque gratinado com mussarela e parmesão al cartoccio com penne tricolore. O restaurante também lança nesta segunda (16) o seu rodízio “Non Stop”: terá vários tipos de brusqueta, massas de molhos diversos, e pizzas. Preço: R$25. A partir das 19h.
O Luna Rossa é o único restaurante natalense a fazer parte da Associação Italiana Ristoranti Nel Mondo - Ciao Italia. Trata-se de uma entidade reconhecida internacionalmente, voltada à defesa e divulgação da qualidade e da tradição dos restaurantes italianos autênticos que operam no setor. A ONG valoriza e divulga no mundo inteiro a tradição da gastronomia itálica. Desde a sua fundação em dezembro de 1982, o Ciao Italia estabeleceu como objetivo desenvolver o crescimento da gastronomia italiana em qualquer lugar do mundo e aumentar a valorização da cultura, junto a clientes, nos restaurantes e produtos italianos que valorizem a tradição da produção. Apenas 320 restaurantes no mundo fazem parte da associação.
Serviço:
Menu Tricolore do Luna Rossa. Lançamento neste domingo. Rua Acari, 11, Lagoa Seca. Tel.: 3213- 9327.
Fonte: Tribuna do Norte
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