10/06/2011
Em apoio à Caravana Copa Orgânica, a Sociedade Nacional de Agricultura apresentou, em seu auditório, no dia 08 de junho (quarta-feira), a palestra “Produtos Orgânicos: Diferencial Competitivo e Oportunidade de Negócios”. O evento contou com a realização do Instituto Biosistêmico (IBS) e o patrocínio do Sebrae.
Na ocasião, Moacir Kretzmann, consultor do IBS, falou sobre o projeto itinerante que tem por objetivo a divulgação de dados sobre produção, consumo e mercado de produtos orgânicos. A Caravana Copa Orgânica percorre as 12 cidades-sedes da Copa de 2014, levando informações sobre orgânicos e as oportunidades de novos negócios que o setor oferece.
O foco da iniciativa é a realização da primeira “Copa Verde” do mundo. A ideia envolve a construção de estádios sustentáveis e a prestação de serviços como transportes menos poluentes, coleta seletiva, além da oferta de produtos sem agrotóxicos e outras substâncias químicas.
“Em muitos países, os orgânicos já fazem parte da cultura do consumo. E o Brasil está avançando nesse sentido” – declarou Kretzmann, que traçou um breve painel do setor orgânico no país e no mundo.
“Nosso mercado interno está em ascensão, e cresce 40% ao ano. As vendas alcançaram R$ 350 milhões em 2010. Além disso, o apoio institucional, tanto por parte do governo quanto do setor privado, está cada vez mais forte. Políticas públicas, como a que inclui o orgânico na merenda escolar, e o respaldo da Lei 10.831, em vigor, contribuem de forma considerável para o desenvolvimento deste mercado” – destacou o consultor.
Durante a palestra, Kretzmann mostrou que o perfil atual do consumidor de orgânicos envolve pessoas – em sua maioria mulheres – com renda superior a dez salários mínimos, alto grau de escolaridade, e que consomem de modo regular e contínuo.
O consultor também deu dicas para quem deseja ingressar neste segmento, chamando a atenção para aspectos como busca de informações, capacitação, planejamento e estratégias de diferenciação.
Fonte: Caravana Copa Orgânica
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